LE NOSTRE PINSE GLUTEN FREE

Pinsa bianca 4 €
Pinsa bianca non farcita

La Margherita 8,50 €
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio Evo

La Lessinia 10 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, crema di zucca, formaggio blu della Lessinia

La Vegetariana 9,50 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte caponatina di verdure, basilico fresco

La Bufala 10 €
Fuori cottura: Mozzarella di Bufala Campana DOP, concasseu di pomodorini gialli e rossi, basilico
fresco

La Campana 9,50 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salametto di Secondigliano piccante, caciotto Irpino

L' Isolana 11 €
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio Evo, Polpo del Mediterraneo, patate, olive
taggiasche, capperi di Pantelleria

La Cantabrica 9,50 €
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, basilico fresco, Alici del Mar Cantabrico

La Norcina 10 €
Fuori cottura : Burrata pugliese, Mortadella di Norcia di cinghiale e pistacchi Siciliani

La Veneta 9,50 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, in uscita stortina Veronese presidio slowfood, Asiago stravecchio
DOP

La Calabrese 9,50 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno del Mediterrano, cipolla rossa di tropea, olive sciacciate
calabresi